Eine Rundfahrt in die Reisfelder
Die Besichtigung im Frühling von Novara und von der Abtei von San Nazzaro Sesia bietet die Gelegenheit an, eine Rundfahrt in eine der außerordentlichsten Landschaften der Poebene zu machen. Man kann sich nicht mehr vorstellen, sich in Italien zu befinden, als die Reisfelder unter Wasser gesetzt werden und ein "kariertes Meer" bilden. Das ist ein Paradies für Vögel wie Reiher und Ibis. An einem klaren Tag kann man die Alpenkette mit dem Monte Rosa sehen, der unter den anderen Bergen emporrägt; das alles spiegelt sich in das ruhige Gewässer der "Camere di risaia" (Reisfelder). Während der Führung werden wir die Geschichte vom Reis lernen, seine Reise, um Italien zu erreichen und Merkwürdigkeiten über diese Pflanze, die für ein Drittel der Weltbevölkerung lebensnotwendig ist. Während dieser Rundfahrt, wäre auch den Besuch von einer Reismühle interessant, um die Möglichkeit zu haben, die Arbeitsphasen zu sehen und die verschiedene Reisarten zu kaufen. Warum die Tatsache nicht ausnutzen, sich in den Reisfeldern zu befinden, um einen Risotto zu kosten? Man könnte die berühmte Paniscia, das typische Gericht von Novara probieren, oder den schwarzen Reis, der nur für den Kaiser bestimmt war. Warum nicht ein Glas Rotwein dazu?